Bolinho de chuva super fofinho ☕✨

Separa os ingredientes

Pode ir marcando o que já colocou na bancada.

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Agora vem fazer comigo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet até a massa ficar lisa.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar.
4. Aqueça o óleo em fogo médio (não deixe muito quente para não corar por fora e ficar cru por dentro).
5. Com a ajuda de duas colheres, pingue porções da massa no óleo quente e frite até dourarem por igual.
6. Retire com uma escumadeira, escorra em papel-toalha e passe imediatamente na mistura de açúcar com canela.

Vai fazer aí na sua casa? Salva pra fazer depois.